Приглашаем на практическую конференцию "Эффективное управление рестораном: как сократить издержки и увеличить прибыль"

26 марта 2009 года в конференц-зале компании "Баланс-Сервис" состоится практическая конференция на тему:

Эффективное управление рестораном:
как сократить издержки и увеличить прибыль

Для руководителей ресторанов и ресторанных сетей.

  • Как пережить кризис без потерь?
  • Как привлечь и удержать постоянных гостей?
  • Как снизить издержки и исключить возможность злоупотреблений?
  • Как мотивировать каждого сотрудника на повышение прибыли ресторана?
  • Как эффективно управлять ресурсами в отдельном ресторане или большой сети?

Программа семинара

ВРЕМЯТЕМАТИКАДОКЛАДЧИК
10.30 – 11.00Регистрация участников
11.00 – 11.05Приветствие участников конференцииНекрасов Денис Александрович
Руководитель компании «Баланс-Сервис»
11.05 – 11.30Успешный опыт повышения эффективности деятельности
ресторана с применением решений iiko
Гулящих Елена Валерьевна
Управляющий ООО "Магия-Арт"
(Бар «Пробка ПАБ»)
11.30 – 13.00Управление залом и кухней, система управления лояльностью: новые возможности для привлечения
и удержания постоянных гостей

Гизатуллин Рустам
Директор по продажам компании iiko



Замалетдинов Ильнур
Руководитель отдела внедрения компании iiko

Формирование эффективной команды:
учет и контроль рабочего времени,
схемы мотивации персонала,
борьба со злоупотреблениями.
Управление материальными и
финансовыми ресурсами ресторана:
снижение издержек и увеличение прибыли
Централизованное управление сетевой
ресторанной концепцией: финансы,
продажи, персонал, производственно- распределительные комплексы
13.00 – 13.15Перерыв на кофе
13.15 – 13.30Истории успешных проектов внедрения
программного обеспечения iiko
Гизатуллин Рустам
Директор по продажам компании iiko


Замалетдинов Ильнур
Руководитель отдела внедрения компании iiko
13.30 – 14.30Фуршет;
Демонстрация комплексных
аппаратно-программных решений iiko;
Ответы на вопросы.

Место проведения: г.Ижевск, пл. 50 лет Октября, 6, 2-й этаж
конференц-зал компании «Баланс-Сервис»
Условия проведения: БЕСПЛАТНО

Количество мест ограничено, обязательна предварительная регистрация!

Дополнительная информация:
(3412) 900-977, е-mail: sales@balans-s.ru


Ближайшие мероприятия:


Курсы и семинары по 1С. Обзор программ